En detall: reparació de la cafetera gaggia per fer-ho tu mateix d'un veritable mestre per al lloc my.housecope.com.
Tard o d'hora, els propietaris de les màquines de cafè Gaggia s'enfronten a les següents avaries més habituals:
El molinet no tritura fesols;
L'aigua no s'escalfa;
L'aigua no va;
No es prepara cap cafè;
La màquina de caputxinera no funciona;
El cafè flueix massa lentament / massa ràpid.
Si seguiu els consells següents o estudieu les instruccions per a la màquina de cafè Gaggia, podeu eliminar petits errors i avaries pel vostre compte.
El molinet no tritura
La manca de grans;
Les pedres de mola estan brutes;
Connexió desgastada de la barrena del molinet de cafè amb el motor;
La caixa de canvis del molinet de cafè està trencada;
Falla de la placa elèctrica.
1. Comproveu si hi ha fesols al recipient.
2. Traieu els residus de cafè de les rebaves.
3. Si el problema no es resol, truqueu a l'assistent per diagnosticar el dispositiu i solucionar l'avaria.
L'aigua no s'escalfa
Sensor tèrmic o element de calefacció defectuós;
Hi ha una fuita al bloc de vapor;
Avaria de la placa de control.
1. Presentar una sol·licitud de visita de mestre a la casa.
2. El cap d'obra repararà la cafetera amb la substitució de les peces gastades per les originals.
L'aigua no va
El volum d'aigua al dipòsit és inferior a la marca permesa;
Els tubs de l'infusor estan obstruïts;
acumulació d'escala a la caldera;
La presència d'una tanca d'aire al sistema hidràulic;
Mal funcionament de la placa de control;
El bloc de cervesa està atapeït de residus;
Bomba gastada.
1. Comproveu el volum d'aigua del dipòsit.
3. Si el vostre Gaggia continua dispensant aigua, heu de treure el tancament d'aire o substituir la unitat defectuosa.
No prepara cafè
La presència de mongetes al molinet està per sota de la marca mínima;
La bomba està obstruïda amb pedra d'aigua;
El mecanisme d'elaboració de cervesa està bloquejat;
Sensor tèrmic defectuós.
Vídeo (feu clic per reproduir).
1. Comproveu el volum dels grans de cafè al molinet.
3. Poseu-vos en contacte amb el centre de servei, ja que cal substituir les peces defectuoses.
No treu llet
L'entrada del vapor està obstruïda per calç;
La presència de placa "lletosa" als conductes d'aire del cappuccinatore;
Falla del sensor tèrmic o del bloc de vapor.
1. Realitzar la descalcificació de l'aparell.
2. Netegeu els tubs del cappuccinatore: poseu-lo en una tassa d'aigua bullint i engegueu el vapor durant 2-3 minuts.
3. Demaneu una reparació de la màquina Gaggia per substituir les peces defectuoses.
El cafè flueix massa lentament / massa ràpid
Mòlta molt fina o gruixuda;
Utilitzar el tipus incorrecte de grans de cafè;
La unitat central està bruta.
1. Utilitzeu l'ajustador per canviar el grau de mòlta.
2. Utilitzeu una varietat diferent de mongetes.
3. Netegeu la unitat central.
La pantalla mostra un codi d'error
Codi d'error 1 (molinet de cafè obstruït).
Codi d'error 3-4 (instal·lació incorrecta de la unitat d'infusion).
Codi d'error 5 (hi ha un endoll al circuit de subministrament d'aigua).
1. Netegeu la sortida del cafè.
2. Seguiu les instruccions per a la correcta instal·lació del grup d'infusions.
3. Traieu i instal·leu el dipòsit d'aigua, assegurant-vos que estigui ben col·locat i que el compartiment del dipòsit d'aigua estigui net.
Tanmateix, recordeu que és millor confiar la reparació de la màquina de cafè Gaggia amb el desmuntatge de la caixa i la substitució de peces a un tècnic qualificat!
Es va parlar de la reparació de les cafeteres Saeco, van descriure què es trencaria. El discurs va tractar de màquines de cafè que poden moldre gra, dosificar, preparar, abocar en tasses. La diferència entre la cafetera està en les seves modestes capacitats, hi ha molts dissenys. Més sovint en trobem tres al taulell: degoteig, espresso, càpsula. Hi ha diferències força grans entre ells en els mètodes de cocció, l'interior és similar. Cada dispositiu té un motor de 230 volts (per exemple, síncron amb un rotor magnetitzat) que acciona la bomba.Més com un compressor, en alguns el pistó va cap endavant i cap enrere. Crea alta pressió (modificacions de banya). Penseu en com reparar una cafetera amb les vostres pròpies mans.
A la cafetera, un recipient per a aigua i un element de calefacció constitueixen la base, però hi ha més diferències. La diferència entre una cafetera de goteig i una màquina de cafè exprés es descriu per la pressió de funcionament. En el primer cas, l'aigua bullint simplement degota sobre el filtre que conté el cafè abocat, la beguda es filtra més avall, baixa, omple la tassa. És important veure la funció de parada de gota per no recollir constantment humitat. En un espresso, es llança un raig d'aigua amb una temperatura de 95 graus a pressió, forçat a través de la tauleta. Per acabar, una premsa especial escorre l'orujo. Resulta una pastilla de cafè espremut en sec. No cal instal·lar cap filtre addicional. Les màquines de cafè funcionen amb diferents principis, hi ha models de goteig, espresso.
Les cafeteres de càpsules contenen un compartiment d'infusió amb una agulla, on s'introdueix un recipient de plàstic amb cafè en pols. L'elaboració de cervesa es pot dur a terme sota pressió o sense. El primer mètode difereix del segon per la presència d'una caldera en el disseny: l'aigua guanya la temperatura necessària, el compressor crea pressió. En aquest darrer cas, sovint observem la possibilitat d'obtenir escuma de llet. Les bombolles persistents es generen pel vapor d'alta temperatura. Les parets de les boles es curen amb una calor forta. Una diferència entre fer cafè i fer-ne crema:
El cafè s'elabora amb aigua de 95 graus centígrads, per obtenir vapor, els elements de calefacció funcionen, arribant a un llindar de 127 graus. Els modes es consideren els millors per a les receptes tradicionals.
Fixeu-vos en el compressor: permet preparar el cafè correctament, fer escuma. La pressió generada és impressionant, arribant als 15 - 20 bar, més de la que es subministra al sistema de calefacció a la tardor, comprovant durant el període de mesures tècniques. Va aconseguir fer cafè d'alta qualitat. En models de cafè exprés (de vegades anomenat garrofa), una banya especial on s'aplica el cafè. A continuació, l'estructura es cargola al tub de la branca de l'habitatge, les nanses s'estrenyen amb força. Resulta una tauleta densa a través de la qual l'aigua no pot fluir, després d'haver perdut el circuit d'un compressor d'alta potència. És possible elaborar un cafè excel·lent, no gaire diferent de la beguda real obtinguda pels turcs segons els mètodes tradicionals generalment acceptats.
Descrivim amb detall el dispositiu d'una cafetera, una varietat de cafeteres, perquè els lectors puguin imaginar què passa a dins. Coneixent les característiques del funcionament dels dispositius, és fàcil localitzar l'avaria. Els principals tipus de mal funcionament visitaran la ment automàticament, l'estructura interna es farà evident.
Estem escrivint el treball d'una cafetera de degoteig. L'aigua és presa per un recipient a través d'una mànega, bombejada per una bomba. L'escalfador de flux ofereix una potència fixa, la velocitat de la bomba s'adapta a la temperatura de sortida. Les cafeteres intel·ligents tenen un sensor que controla els paràmetres de l'entorn. En passar la canonada, l'aigua calenta arriba al compartiment superior, que està equipat amb un filtre i conté cafè mòlt. La dosificació es realitza segons les lectures del mesurador de cabal, o un relé de bomba temporal limita la durada de l'activació de l'element calefactor. L'ajust és possible. El temporitzador de molla funciona alimentant la bomba a través del relé d'extinció d'espurnes, o la placa electrònica controla les lectures del mesurador de cabal, aturant el subministrament d'aigua en el moment adequat.
En alguns casos, la temperatura no es controla en absolut. Una part es pren a través d'una vàlvula de retenció. Aleshores, l'element de calefacció en qüestió de segons converteix el líquid en vapor, el doll puja pel tub, omple el compartiment d'infusió i flueix a la tassa. La tècnica no us permetrà obtenir un veritable cafè, és atractiva per la seva senzillesa d'implementació. La cafetera sap quantes microdosis pot contenir una tassa. El comptador manual més senzill controla l'operació.L'absència d'aigua a la canonada per a una nova presa està controlada per una placa bimetàl·lica. En el cas més senzill, l'element de calefacció funciona immediatament amb un volum d'aigua igual a una tassa de cafè estàndard.
La cafetera de goteig té una forma semblant a un rellotge de sorra; és impotent per fer escuma de cappuccino, cafè amb llet. L'autoreparació de les cafeteres de degoteig és senzilla. Dins hi trobarem:
un element de calefacció;
bomba d'aigua;
esquema de control.
Hi ha un farcit electrònic dels microcircuits: hi ha una font d'alimentació polsada que genera una tensió constant de la classificació requerida (+5, +12 V). L'eficiència augmenta. Per mesurar la temperatura s'utilitza una placa bimetàl·lica, que rarament es trenca. La vàlvula de retenció es pot comprovar fàcilment bufant en una direcció o en l'altra. El motor està en marxa, controlat per un relé de temps (circuit RC normal), amb menys freqüència veiem un mesurador de cabal, un sensor de nivell. Els anells de la bomba, si el motor és col·lector, l'acció es repeteix per als trams un per un.
La reparació d'una cafetera de garrofa sembla ser la més difícil. No hi ha una bomba: un compressor que bombeja aigua a pressió a la caldera. L'escalfador es troba fora del dipòsit. Exteriorment, s'assembla a una planxa: l'element de calefacció està cargolat a la paret d'una caldera plegable. Per regular la temperatura, hi ha una placa bimetàl·lica, la tensió del sensor s'ajusta amb un cargol per almenys dues posicions. Per fer cafè, s'utilitza una temperatura de 95 graus centígrads, per obtenir vapor requerirà 127 graus. En conseqüència, el contacte de relé de l'element de calefacció s'obre en el moment adequat. La caldera és duradora, muntada en dues meitats, suporta una pressió de 20 atm sense problemes. L'entrada està equipada amb una vàlvula de retenció perquè l'aigua no torni enrere durant l'expansió tèrmica, la calefacció.
El motor està fet per dispensar una part fixa d'aigua. La cafetera exprés rep el nom del cafè que s'aboca en una tassa de mànec llarg. El disseny de tensió es posa al cos, el cafè s'emprem. Sota la pressió generada per la bomba, l'aigua omple la tassa. Les cafeteres es consideren les millors, diuen els experts: els models de garrofa us permetran treure el màxim sabor i aroma dels grans.
Dins de les cafeteres de garrofa, un motor pertany a la bomba. El canvi del camí al subministrament de vapor es realitza manualment. Poques vegades s'utilitza un motor col·lector, la bomba és relativament petita, el punt de tancament d'un jardí desapareix, hi ha molt soroll. La pressió la genera un pistó (com un compressor de refrigeració), que no requereix gaire esforç per desenvolupar-se. És més fàcil estalviar coure, utilitzeu un motor d'inducció. Els pinzells ocupen molt d'espai. Les cafeteres de tipus garrofa estan equipades amb fonts d'alimentació per al motor i altres elements.
Els models cars contenen un motor compatible amb el control de l'inversor. Hi ha vàlvules. Una característica dels models de garrofa és la presència d'una vàlvula de derivació de la caldera. La pressió es dosifica per garantir el procés d'elaboració correcte.
Les cafeteres de càpsules difereixen poc de les cafeteres de degoteig. A l'interior s'instal·la un petit recipient que conté cafè en pols, el mecanisme de perforació es subjecta manualment. Després de l'ús, la càpsula s'expulsa automàticament, retirada per l'usuari del dispositiu. A l'interior, la bomba controla el cabal de líquid, l'escalfador d'aigua instantani augmenta la temperatura de l'aigua, arribant a la fixada. De vegades no hi ha sensors, només la bomba funciona segons un temporitzador. El cabal d'aigua s'ha calculat per endavant. Queda per substituir la copa. Si l'aigua no es dosifica correctament, estem buscant una font d'alimentació per al motor de la bomba. El circuit de temporització és defectuós, independentment de com s'estableixi l'interval.
La reparació de la cafetera de bricolatge no depèn massa del model. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem - es diferencien en detalls. Forma, disposició de les peces, tipus de sensors. El principi de funcionament segueix sent el mateix a tot arreu. La reparació de màquines de cafè Jura és similar a la reparació de màquines de cafè Krups.
La inspecció comença al llarg del cable al llarg de la placa d'alimentació, si n'hi ha. La font de commutació està equipada amb una cascada de filtres, un pont de díodes i transistors clau.Els elements anteriors i posteriors al transformador s'inspeccionen per esgotar-se, sonar. És més fàcil mesurar immediatament la tensió de sortida del circuit i després seguir endavant. És més fàcil comprovar la bomba per separat. Abans d'això, mireu la tensió nominal necessària per a la font d'alimentació per evitar un incident. En cas d'avaria de la bomba, s'avalua la possibilitat d'enrotllar les bobines de l'estator. Hi ha la possibilitat de completar amb èxit l'operació, no haureu de comprar una peça nova.
Per a què serveix una màquina de cafè bona i d'alta qualitat? Per descomptat, per a un cafè calent aromàtic al matí. El procés d'elaboració d'aquesta meravellosa beguda està gairebé completament automatitzat i requereix una intervenció humana mínima. L'ompliment del dispositiu implica la presència de moltes peces mecàniques, circuits electrònics, així com un sistema hidràulic en miniatura. Tanmateix, tot falla aviat i aquests dispositius necessaris no són una excepció. En cas d'avaria de les màquines de cafè, només hi ha dues opcions: portar-la al servei o reparar tu mateix la cafetera.
S'ha interromput el subministrament d'aigua. Hi ha un bloqueig a la canonada del mecanisme;
El cafè ha adquirit una olor o un gust inusuals. En aquest cas, no sempre és necessari arreglar alguna cosa amb les vostres pròpies mans. Potser només cal canviar les tauletes de cafè, i n'hi ha una selecció molt àmplia: Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestlé, Jacobs, etc. Com a alternativa, el filtre de la màquina de cafè pot estar obstruït. El plàstic barat pot ser un altre factor que afecta el gust i l'olor del cafè. Durant el funcionament, algunes parts de la màquina s'escalfen fins a 130 graus, cosa que pot provocar que el plàstic es fongui;
Cafè fred. El més probable és que el vostre element de calefacció hagi deixat de funcionar;
La màquina de cafè exprés no funciona. Molts factors poden afectar això: el motor està trencat, la bomba no funciona, el cable d'alimentació està trencat;
S'ha superat la dosi d'aigua (la majoria es troba a les màquines de cafè de càpsules). El més probable és que l'avaria estigui al motor o al circuit del temporitzador.
El circuit de configuració del temps d'elaboració no funciona o la dosi a la tassa està mal ajustada. Per descomptat, cal centrar-se en el model del dispositiu i la seva marca, però un motiu comú és el funcionament inadequat del circuit de control del motor o d'un dels seus compartiments.
Si no esteu segur que la reparació de la màquina de cafè estigui a les vostres mans, és millor que la consulteu amb especialistes. Si el dispositiu està en garantia, no val la pena desmuntar-lo en absolut, perdrà la garantia a l'instant.
Per reparar la màquina de cafè, primer cal desmuntar-la. I com fer-ho correctament es descriu pas a pas a continuació.
Cal trobar la paret posterior del dispositiu, o més aviat els cargols de fixació. Desenrosqueu amb un tornavís, alicates o el que tingueu a mà i és ideal per a aquest tipus de treballs, deixeu de banda. Val la pena assenyalar que hi pot haver diverses opcions per als cargols. Poden ser amagats, cruciformes o amb el cap convex;
Els cargols s'eliminen, és lògic que la coberta s'ha de treure fàcilment. Tanmateix, si no es pot treure, hi ha panys ocults a la caixa. Sovint es tracta de tancaments de plàstic normals i es troben a la part inferior de la coberta posterior. Des de l'exterior, aquest pany es pot obrir fàcilment amb un ganivet o un tornavís petit;
Finalment, s'ha aconseguit l'accés als "interiors" de la màquina, és el moment de començar a reparar-la.
I així anem en ordre. Hi ha un bloqueig a la canonada de subministrament d'aigua. En màquines de cafè com: Delongee, Bork - Bork, Ariete - Ariete i altres, la neteja es fa amb una mànega de goma llarga i prima. S'ha de passar pel conducte i, per tant, trencar l'obstrucció. Tanmateix, serà molt més efectiu utilitzar raspalls especials en una cama flexible.
És una mica més difícil netejar el filtre amb les vostres pròpies mans. Amb l'ús freqüent de la màquina de cafè, el filtre s'acumula: cal, residus de cafè, taps de sal, etc. La neteja s'ha d'abordar amb cura, però el més important és fer-ho d'acord amb les instruccions, en cas contrari podeu violar la integritat de la peça.En el procés, es permet utilitzar un hisop suau ruixat amb alcohol. Esbandiu bé el filtre després de netejar-lo.
