Reparació de molinets de cafè DIY delonghi kg 79

En detall: reparació de bricolatge del molinet de cafè Delonghi kg 79 d'un veritable mestre per al lloc my.housecope.com.

Gràcies Sergey!
Finalment, ara puc trobar la mòlta adequada per al cafè espresso!

Moltes gràcies, Sergey! Ha ajudat molt :-)

Gràcies, vaig fer el mateix.

Aquest comentari ha estat eliminat per un administrador del bloc.

Moltes gràcies per l'article. Molt ajudat amb la mòlta.

Moltes gràcies ha instrucció.

traieu la mola superior, desmunteu-la i poseu-hi una rondella entre aquesta i el seu suport. Establiu la mòlta més gruixuda i ajusteu gradualment. No hi ha menjar amb el desmuntatge del molinet, el resultat és gairebé el mateix

volanderes s'utilitzen habitualment per a cargols d4, gruix 0,3-0,5 mm, venut a qualsevol botiga de fixació. Després d'aquestes manipulacions, el regulador de mòlta ja s'està ajustant al mínim, així que el vaig posar al voltant del 40%. Molinet namomoloa molt poc cafè, triturar molt fi. Ajusteu el regulador de mòlta al màxim. La quantitat de cafè ha augmentat, però la mòlta encara és molt fina en comparació amb la que hi havia abans.

Vaig utilitzar volanderes d3, no vaig mesurar el gruix, visualment 0,2-0,3 mm, el regulador de mòlta va al mínim i no està ajustat. Si es tritura durant un min, una pressió de 15 bar empeny l'aigua
amb dificultats. Ben regulat. Estic content amb el resultat. Gràcies!

Gràcies més per l'article. Va ajudar molt. Anava a canviar el molinet de cafè

Moltes gràcies, no totes les mans van arribar. Desmuntatge i ajust durant un màxim de 10 minuts. Fins a 9 clics fins que es toquen les moles, 8 clics a l'esquerra, triturant fins a pols.

Home, moltes gràcies! Vaig pensar que l'hauria de portar a reparacions a causa de la mòlta. Però ho vaig fer tot gràcies al teu article.

GRÀCIES humanes enormes.

Gràcies per la descripció! No entenc com vaig fer girar els engranatges, però vaig començar a triturar molt gruixut. Ara tot està bé!

Vídeo (feu clic per reproduir).

Per cert, el següent problema que podria haver-hi:
... la protecció va començar a funcionar d'alguna mena d'ensurt. Durant tres anys va funcionar perfectament, excepte que la llum indicadora va deixar de cremar durant la mòlta al cap d'aproximadament un any, va parpellejar durant una fracció de segon i es va apagar, però la qualitat del treball no va afectar. I ara el molinet s'encén durant un parell de segons, després el molinet de cafè s'apaga. Així que us atureu i premeu el dit cada dos segons, tritureu, per descomptat, però ofereix específicament.
i la solució:
... substituït el codificador 47k275v-x2 (groc gran a la placa), funciona sense preguntes.

Espero que ajudi a algú, però ja he venut el meu juntament amb la cafetera. Vaig comprar una màquina de cafè.

Gràcies pel consell amb el Conder, no vaig haver de buscar cap mal funcionament, els símptomes eren els mateixos: de seguida em vaig aixecar després de prémer el botó, vaig haver de picar contínuament.
bé, al mateix temps, vaig ajustar la mòlta al mínim, tal com es descriu a l'article

El mateix problema, buscaré un Conder i el canviaré.

Moltes gràcies! Està pintat amb gran detall i, el més important, fotos del mateix recurs. No desapareixen al cap de sis mesos, com en altres llocs.

Aquest comentari ha estat eliminat per un administrador del bloc.

Gràcies! També van resultar 4 clics, les moles ja s'aferraven a la cinquena. Però, va sortir un altre brancal. A la mòlta més fina, ara, comença a ralentir. Aquells. sentint que els grans ja no cauen sobre les moles. Heu d'agafar el molinet durant la mòlta i girar-lo cap a l'esquerra i cap a la dreta o sacsejar-lo, després es tritura normalment.

Bon dia! Simplement no puc treure el regulador de la quantitat de cafè. Hi ha trucs? Tinc por d'arruïnar l'aspecte amb un tornavís, vaig posar targetes de plàstic, però no hi va haver cap clic.

Esteu parlant d'aquesta tapa que està connectada a l'engranatge? Si és així, mireu les potes de la foto. Només premeu amb força i estireu. Amb els dits. =)

El regulador és el que es va treure de l'extrem només amb les potes. I la que té el número de farinetes al davant, no me la puc treure. A la foto, no queda del tot clar com s'adjunta.Treu amb un tornavís? Em temo que hi haurà boques.

Penja, va funcionar. Gràcies! Continuaré.

Amb un tornavís o plàstic dur, a poc a poc en cercle

Sergey, moltes gràcies a tu!
La mòlta és ara el que necessiteu. Realment estava pensant a canviar el molinet.

Inicialment, volia comprar un molinet de cafè per a farina i cereals, però no va funcionar, aquest molinet de cafè va començar a ser capritxós i no va funcionar quan vaig posar els grans. La mola es va desprendre. Més tard, vaig posar la molí correctament: ha d'estar tancada, girada cap al pany.

La mola superior s'ha de girar i tancar en posar-la. Llavors vaig tenir un problema que va sortir volant durant la feina, la mòlta va resultar més gruixuda; pel que sembla, la vaig tancar malament, això vol dir.

La mòlta va sortir bastant gruixuda, més gran que al vídeo sobre aquest molinet de cafè, que vaig veure! I em vaig adonar que fins i tot per a un molinet de cafè aquest no és el límit, i vaig veure que calia fer alguna cosa! Amb un tornavís Phillips, vaig estrènyer els claus superiors, els cargols de molí superiors, de manera que s'asseguessin més a fons i no "mirades cap a fora". Estaven una mica massa fluixos. Aquestes són reivindicacions al muntatge, al fabricant! És bo que hi puguis fer alguna cosa.

Com podeu veure, les moles són de PLÀSTIC. Dur i fort, ja que tritura cafè. Cargolat amb ferro.

El plàstic negre de la part superior fa olor a plàstic, però no té cap gust del cafè.

I aquí teniu una foto de la mòlta. Aquesta és la mòlta més fina que vaig obtenir després de retorçar els claus, a la marca més petita de l'ajustador del botó. Potser, en algunes fotos, l'enfocament automàtic es mostra molt gran. La mòlta no és molt uniforme: hi ha partícules molt petites i és com el sucre granulat.

INCONVENIENTS: De nou, tot i no tenir el nom Delonghi, el muntatge és coix, muntat a la Xina, i alguns no tenen sort. (Una màquina capriciosa per això.) I també hi va haver el cas que la marca de la mida de la mòlta es va desplaçar durant la mòlta, això vol dir que cal netejar, rentar el molinet de cafè i possiblement subjectar el regulador durant el funcionament. Crec que per gairebé 3000 rubles podeu comprar un aparell bastant decent, així que deixeu-ho pagar aquests diners, sense cap modificació per part nostra. Per exemple, hi ha un molinet de cafè Vitek Vitek, fins i tot és més barat fins a 1 mil rubles, si no més !! Cal netejar regularment les moles. No el rento tan sovint. Ample i alt, les dimensions no són petites. El mateix Vitek té un triturador de ganivets més gran, però més petit que aquest.

Llegeix també: Reparació de motors DIY 1zz

AVANTATGES: Un dels molinets de cafè estrangers més barats. I per cert, té una bona molí, una bona forma per moldre. Vaig veure un vídeo a YouTube, on un nord-americà parla sobre les formes de les moles dels molinets de cafè, què són, i aquesta forma és molt bona. El que és important, les moles no s'escalfen en excés, es molen ràpidament. Tot i que està escrit que el molinet és per a grans de cafè sencers -és molt possible tornar-hi a passar grans mòlts gruixuts-, ho vaig provar. I, de fet, quan estudieu aquest mercat, els molinets de cafè més freds costen entre 5 i 6 mil rubles. En comparació amb aquests preus, és 2 vegades més barat. Disponibilitat de revisió.

ACTUALITZACIÓ, COM encara va fer que fos fàcil de moldre més petit. A continuació s'explica com he aconseguit reduir lleugerament la mòlta i apropar-me a la mòlta com la sal o la sorra fina: la meva perilla reguladora de la mòlta no encaixa perfectament amb la mòlta més fina, i durant la mòlta vaig agafar la perilla amb la mà a la mòlta més fina, el cafè. molí es va moldre, i la mòlta encara era més petita.

Nou! Fa un any que utilitzo aquest molinet. Després d'uns sis mesos, o uns quants mesos, el botó de control de mòlta va fallar i ja era necessari subjectar-lo. Ella gira. Els punts de mòlta s'han mogut. Ho vaig corregir tot. La mòlta és fina i perfecta. Durant la mòlta, els grans s'escalfen. Ara no puc rentar l'interior de la molí, desenroscar-la, però el molinet de cafè funciona de manera estable i bé.

Només cal tenir constància i ganes de posar-ho tot en ordre.

Els electrodomèstics moderns no són duradors. I si encara feu servir el dispositiu no per al propòsit previst, la taxa de fallada augmenta significativament.Això pot passar amb un molinet de cafè si es molen sucre i altres aliments més durs en lloc dels grans de cafè. Però, independentment de si el dispositiu es va avariar per un funcionament inadequat o per altres motius objectius, no us heu de precipitar a contactar amb el centre de servei. Molt probablement, és molt possible reparar el molinet de cafè amb les vostres pròpies mans.

Els molinets de cafè elèctrics actuals estan disponibles en dos tipus: moles i molinets de percussió. La part del lleó espai en el cas el dispositiu està ocupat per un motor elèctric, fins a un 80%. La resta de la zona està dedicada als grans de cafè. Per exemple, a les moles el molinet es divideix en tres seccions. El primer s'omple amb una part de la matèria primera per al seu processament. En el segon, la mòlta té lloc directament. I en el tercer, es munten els productes acabats.

V dissenys de tipus d'impacte ganivets instal·lats. Són ells qui triten els grans en pols a una velocitat de rotació elevada. De vegades, aquest mecanisme s'anomena rotatiu. I només té una tremuja que conté grans de cafè torrat. El processament té lloc en ell. I les matèries primeres mòltes simplement s'aboquen en un altre recipient. Pel que fa a la seva estructura, aquest molinet de cafè és molt semblant a una batedora.

Important! Tots els dispositius estan equipats amb un bloqueig del motor quan la tapa està oberta i protecció contra el sobreescalfament. En molts models, s'ha afegit un mode de pols addicional, que amb parades curtes del motor ajuda a triturar productes més durs. Per exemple, quan necessiteu fer pols amb sucre.

Molinets de cafè rotatius sovint configurar un temporitzador... És necessari per regular el grau de mòlta. Com més llarg sigui el procés, menor serà el rendiment del producte. A les estructures de molí, aquest paper el juga ajustador de profunditat de mòlta... Per fer-ho, augmenta o disminueix la bretxa entre les moles. Es necessiten fraccions de mòlta desiguals per preparar una beguda segons diferents receptes.

Consell! Per preparar cafè a cezve, heu de triturar els grans en pols. I per fer un espresso, cal una mòlta més gruixuda.

No és difícil desmuntar el dispositiu si coneixeu l'esquema del circuit del dispositiu. El disseny de tots els molinets és gairebé el mateix, però el muntatge és diferent per a diferents marques. I la famosa empresa Bosch disposa de dos models amb diferents mètodes de desmuntatge.

És fàcil trobar persones que encara fan servir amb èxit els electrodomèstics soviètics. Produïts en un país que fa molt de temps que no existeix, els molinets de cafè no són inferiors en productivitat als seus homòlegs moderns. Obriran una llista d'instruccions per al correcte desmuntatge d'aquests dispositius.

Tornada a consciència Molinet de cafè de l'època soviètica ZMM heu de desmuntar, si no per reparar-lo, almenys per fer tasques de neteja i manteniment. La seqüència d'accions és la següent.

Allibera el ganivet. Per fer-ho, busqueu una ranura a la part inferior de la caixa, introduïu-hi un tornavís i desenrosqueu-lo en sentit contrari a les agulles del rellotge.
Amb una clau o alicates, desenrosqueu la femella de plàstic mitja volta (esquerra o dreta), que es troba immediatament sota el ganivet.
Traieu el portavasos de plàstic amb el vidre.
Traieu la rentadora metàl·lica de l'eix de retenció.
Per treure la placa, cal prémer-hi simultàniament juntament amb el bloquejador i girar-la en sentit contrari a les agulles del rellotge fins que surti de les ranures.
Dobleu la molla de retenció i deixeu anar l'interruptor.
Traieu la rentadora de protecció contra la brutícia de l'eix.
Moveu l'anell de la part inferior de la carcassa i desenrosqueu els cargols que subjecten el cable elèctric.
Traieu el motor.

Important! En treure el ganivet, hi ha el risc d'arrencar la ranura. Després d'això, serà impossible un posterior desmuntatge. Per evitar que això passi, primer heu de ruixar-hi des d'una llauna de WD-40 i esperar uns segons. Això farà que sigui molt més fàcil de desenroscar.

Llegeix també: Lg wd 10180 n reparació de bricolatge

Diagrama de seqüència completament similar quan es desmunta un altre model soviètic: ECMU 50. Però molinet de cafè elèctric modern "MIKMA»ECMU IP-30 d'un fabricant de Moscou (una versió subsidiària del prototip soviètic), l'algoritme és el mateix fins al cinquè punt inclòs. Aleshores heu de fer el següent:

no traieu la barra, sinó que aixequeu-la amb cura i desplaceu-la cap al costat;
abans de desconnectar el conductor, cal treure'l del cos del botó i treure'l cap a la dreta;
treure el motor elèctric;
treure el segell d'oli de l'eix del motor;
alliberar els escuts dels amortidors de goma;
traieu la molla de la ranura de l'interior del dispositiu per treure el botó;
desenrosqueu els dos cargols amagats sota l'anell de goma de la part inferior per desconnectar el cable d'alimentació de la caixa.

Straume 3 és un altre molinet de cafè fabricat a Riga durant l'època soviètica. I així és com entén que podeu veure el vídeo:

Probablement el mètode de desmuntatge més fàcil de totes les mostres de molinet de cafè. Bosch mkm-6003... L'algorisme d'accions és el següent: per treure el ganivet, només cal que desenrosqueu-lo en el sentit de les agulles del rellotge i podeu treure el motor afluixant la fixació del cable d'alimentació i estirant el motor cap a vosaltres. Això és tot.Amb model Bosch mkm-6000 una persona ja no pot fer front. Necessita ajuda externa o accés a un bon vici. En primer lloc, cal fixar la unitat a les mans d'un assistent o subjectar-la amb pinces perquè quedi estrictament en posició horitzontal. A més, amb un tornavís o una sonda, heu de fer palanca a la part inferior a la zona de \ u200b \ u200bla connexió del cable d'alimentació. Aleshores, després d'haver conduït el primer tornavís a una profunditat d'un centímetre, el segon ha de cercar els pestells i separar-los amb cura. En aquest cas, heu de subjectar la part inferior perquè no caigui el motor, contra el qual pressiona. L'aparent senzillesa del procés no ha de ser enganyosa, ja que la principal dificultat rau precisament en els tancaments, la desconnexió dels quals requereix una gran habilitat i paciència.

Bàsicament, tots els molinets de cafè són fàcils de desmuntar. En general, n'hi ha prou amb desenroscar 2-3 cargols de la part inferior de la caixa. De vegades has de jugar amb els pestells. Però també hi ha secrets, com una model Bork j700: per arribar a la placa de circuit imprès, cal treure el botó de l'interruptor de mòlta, que s'adjunta en lloc de la femella amb una rentadora (és aquesta la que cal desenroscar). L'obertura original també és característica del molinet de cafè Elmaz... El matís rau en el fet que primer cal girar la part inferior amb el palmell i després treure'l dels ganxos del cos.

Consell! Per separat, podem dir per al model Vitek 1540... No es recomana desmuntar-lo a casa. Això només ho poden fer tècnics de servei qualificats.

A continuació es descriuen mètodes per reparar els molinets de cafè que no requereixen coneixements profunds. És a dir:

el dispositiu no s'encén;
els ganivets giren de manera desigual;
mal funcionament del motor;
trencar el cable d'alimentació;
altres avaries simples típiques.

Quan el dispositiu no mostra signes de vida, llavors primer de tot hauríeu de buscar una violació de contactes i trencaments de cables. Si la inspecció no va revelar cap problema, la raó rau en el motor elèctric, que només es pot eliminar al taller, ja que calen coneixements especials.

Important! Quan els ganivets giren amb enganxament, hi ha un error evident del bobinatge del motor cremat. A casa, per a una persona que ignora aquests temes, rebobinar el bobinatge simplement no és realista.

Però si el motor funciona amb esforç i hi ha una olor de cremada, pots intentar prescindir d'un especialista. El més probable és que això sigui degut a la contaminació dels coixinets o casquilles de mànigues. Per solucionar el problema, cal alliberar l'eix i netejar-lo amb alcohol. En cas de corrosió evident, podeu tractar-lo amb WD-40 o bé amb un paper de vidre. De les interrupcions en el funcionament del motor, els raspalls poden ser responsables. En aquest cas, cal netejar-los o substituir-los completament. Podeu netejar tot el col·lector amb alcohol si s'hi ha acumulat brutícia.

Punts de ruptura i es trenca al cable d'alimentació crida immediatament l'atenció. Si no és possible substituir-lo per un de nou, els cables del punt de ruptura s'han de despullar, tornar a soldar i aïllar-los. També hi ha casos en què, per contaminació del mecanisme d'empenta, falla el bloqueig. Aquest problema es pot resoldre fàcilment desmuntant i netejant la unitat que no funciona.

Consell! Algunes rectificadores (sobretot la Delonghi KG 79) tenen un enllaç feble en forma de condensador a la placa elèctrica. Amb el temps, s'infla i cal substituir-lo per un de nou.

Perquè el molinet de cafè funcioni el màxim temps possible, cal seguir unes regles senzilles de funcionament i prevenció..

No deixeu cafè mòlt al dispositiu durant molt de temps.
Després de cada mòlta cal netejar el bol interior i els ganivets amb un drap humit.
No submergiu el dispositiu en aigua durant el rentat, és millor limitar-se a un fregament humit.
Les màquines amb tancaments de plàstic es poden sobreescalfar i fallar després d'un llarg funcionament continu. Aquests errors són freqüents amb les marques Moulinex i Saturn. Si Preneu breus pauses per triturar cada 20 segons, la vida útil del molinet es pot augmentar.
Necessitar intenta evitar tallar altres aliments... Hi ha una batedora per a això.
Hauria canvi oportú de ganivets i moles apagats... Aquest últim s'ha de substituir després de moldre 300 kg de grans, i el primer molt més sovint.

Complint regles senzilles per a la cura i el funcionament del dispositiu, realitzant regularment treballs preventius i realitzant petites reparacions oportunes, podeu allargar la vida útil del vostre molinet de cafè favorit, que us delectarà amb molts anys de servei fidel.

Delonghi KG 89/79 és el primer molinet de cafè exprés per substituir el Vitek 1548 descontinuat Imatge - Reparació de bricolatge del molinet de cafè delonghi kg 79

El molinet de cafè Vitek VT-1548 fins fa poc era una mena de punt de partida per triar un molinet de cafè domèstic econòmic, sobre el qual vaig escriure a la seva ressenya, però de moment no està a la venda. I va romandre en lloc d'ella contentar-se amb un anàleg: un molinet de cafè pseudo-gra Delonghi KG 79 o KG 89... Aquest últim només es diferencia en l'acabat: panells exteriors metàl·lics de la caixa. I és ella qui apareix a la foto.

Llegeix també: Reparació de rodes de bricolatge en una maleta

Com ja vaig escriure al material de revisió sobre l'elecció d'un molinet de cafè, un molí de pseudo-moldedor és el mínim acceptable per a una màquina de cafè de garrofa. La classe més barata de trituradors de ganivets només és bona per al cafè turc, és a dir, per a un turc. És encara més difícil per als aficionats a l'"alternativa" (on es necessita una mòlta gruixuda uniforme), fins i tot aquest molinet de cafè no els convé.

En general, Delonghi KG89 o KG79 són els molinets de cafè més assequibles del mercat rus.... N'hi ha, però, de més barats, però es tracta de productes lactis xinesos completament obscens que funcionen exactament igual que costen.

Podeu triar entre un parell de 79/89 només pel preu i l'aspecte, si les superfícies metàl·liques són importants per a algú. Però us adverteixo de seguida que, en teoria, el Delonghi KG89 més car és més barat que el més jove. I els panells d'acer del seu cos, per cert, recullen perfectament les empremtes dactilars.

Si desmuntem Delongy 89 o 79 i mirem de prop les seves moles, veurem una característica desagradable: dents i dents que s'eleven per sobre de la superfície de treball principal. Malauradament, són aquestes dents (n'hi ha 6), i no les osques del propi disc, les que fan el 80% de la feina. Per això, el gra de cafè es trenca principalment, s'aixafa com en els molinets de ganivets més barats i no es tritura suaument.

No obstant això, el 20% aproximadament restant del treball encara recau sobre un disc de molí pla, que permet obtenir una mòlta més o menys uniforme, semblant al resultat d'un aparell de molí real.

Un lector habitual podria haver notat que vaig citar exactament el mateix que es va escriure a la revisió de Vitek 1548. Això no és sorprenent, perquè les moles són 100% exactament iguals. Estic segur que es fan a la mateixa planta. Sí, el muntatge és a la Xina, no fa por.

Les característiques tècniques de la llet descrita són lleugerament diferents de Vitek, però amb matisos. Tenint en compte les mateixes moles, s'hauria d'esperar que el resultat sigui el 95% el mateix:

Pedres planes pseudotriturades d'acer, de 40 mm de diàmetre
Tot i que el nombre de posicions del dial lateral no està signat gens, en realitat hi ha valors intermedis amb clics característics. En total, hi ha 16 graus de mòlta, les posicions són fixes.
Regulador de dosificació (temporitzador de mòlta) per a 2 - 12 porcions amb valors intermedis. De fet, sense escales, podeu triar de manera molt flexible.
Potència 110 W
Compartiment de grans per a 120 grams, tremuja de cafè per a 120 grams
El plàstic té un bon aspecte, sense cap olor desagradable.
Longitud del cable 85 cm sense endoll. Sí, el cable és curt, però a la part inferior hi ha un compartiment per a l'excés.

Delonghi KG89 / 79 es ven per més que Vitek, la qual cosa és trist. Però el recàrrec, en general, es pot justificar

Immediatament es podria dir amb un ultimàtum que on és la qualitat de Delonghi i on és Vitek. Però aquest és el cas quan Vitek estava a l'alçada.Això passa. Està clar que Delonghi encara sembla una classe superior. Té més estricte i elegant, forma picada, acabat metàl·lic en el cas del KG 89 també eleva l'estatus del propietari.

Més objectivament, és millor, i això fa que els reguladors siguin més còmodes. En general, hi ha dos girs al cos, al costat esquerre hi ha un regulador de mòlta (no s'apliquen valors, només de fi Fins a gruixuts), al davant hi ha un regulador de porcions (de 2 a 12) . Tots dos estan fets de material suau al tacte, agradable al tacte, no com el plàstic nu de Vitka. El regulador de mòlta és molt més adherent. Només hi ha un botó a dalt, però està retroil·luminat; durant el funcionament de la llet, en surt una suau resplendor blau.

El temporitzador, quan s'estableix en un mínim de 2 porcions, tritura fins que el motor s'apaga durant 12 segons. Quan estigui preparat per a 10 porcions, 60 segons. Tots els valors intermedis són proporcionals.

La massa final de cafè mòlt depèn tradicionalment molt del grau. Però aquí hi ha diferències significatives amb Vitka. A la mòlta més fina (posició "Fi") per cada dues porcions de llet es tritura uns 8 grams (Vitka en tenia 13). A la més gran (posició "Grossera") - uns 14 grams (Vitka en té 20).

Això, en general, no és suficient. Aquesta és la mateixa situació que un molinet Solis Scala real. També va triturar amb una mòlta fina en dues porcions de 7-8 grams, que només són suficients per a un sol espresso. En un de gran, va donar 15 grams, que és gairebé el mateix que els 14 de Delongy. En aquest sentit, Vitek 1548, així com el competidor de Solis, Rommelsbacher EKM 300, produeixen embalatges més correctes.

Tingueu en compte que aquests resultats de les meves mesures són orientatius. Segons el gra, es pot moldre una mica més o una mica menys. Però això no canvia la conclusió de la dosi.

El compartiment inferior per al cafè mòlt està fet totalment de plàstic i té una tapa. Al tacte, sembla prou fort, amb impactes lleugers sobre la taula, no hi ha sensació, que és encara més forta, i s'esquerdarà.

S'ha implementat un bloqueig d'encesa sense coberta per al compartiment de grans o la tremuja inferior. Quan s'intenta arribar a la tremuja inferior, el molinet s'apaga. Un interruptor de límit discret és responsable d'això. L'obertura de la tapa del compartiment superior també s'atura. El fabricant ho va anomenar Dual Safe: "doble protecció", però, per descomptat, aquí no hi ha res "propietari".

La velocitat de gir de les moles no està declarada enlloc, però sembla que està al nivell de 1200-1300 rpm, la mateixa que la de Vitek. Això és molt, però en aquesta classe no importa realment, perquè els defectes són causats principalment per l'estructura dels discs i la velocitat s'esvaeix en segon pla.

Llegeix també: Reparació de SHVGU 720 de bricolatge

Pel que fa a la mòlta, s'espera de tot, igual que a Vitek. Els problemes generals són els mateixos. Inhomogeneïtat, que es nota especialment en una mòlta gruixuda. També hi ha partícules prou grans, i inclusions, com si fossin d'un mínim.

En el cas de la mòlta mínima, el valor és extremadament proper al resultat de totes les altres pseudo-moldes. Està clar que per als turcs no els va bé, però per al cafè exprés és més o menys adequat. Per descomptat, m'agradaria ser més petit. Les moles reals, fins i tot les més econòmiques enfront de l'esmentat Rommelsbacher, són més petites i, el més important, més correctes, més uniformes. A més, com més gruixut tritureu a Delonghi KG 89 o 79, més augmenta el desnivell, és a dir, realment necessiteu treballar al mínim. Si esteu pensant en comprar aquest molinet per a mètodes alternatius d'elaboració de cervesa, tingueu en compte que la mòlta desigual tindrà un resultat decebedor.

Però la uniformitat no és l'única cosa que posa un radi a la roda. Les fotos no poden transmetre això, cal fotografiar amb un microscopi, però els dits poden reconèixer-ho clarament pel tacte. Com altres pseudogras, on no és principalment la superfície del disc la que tritura, sinó els elements que hi sobresurten, les partícules de cafè en si són afilades, les seves vores punxen la pell dels dits al tacte. És a dir, els grans més aviat no estan esquinçats, sinó trencats, trencats.

No obstant això, es pot anomenar el punt de partida per fer un espresso. Encara que el punt de partida molt, molt. Tots els molinets de pseudo-gra donen aquest resultat. Els de ganivet són encara pitjors i no són gens adequats per al cafè exprés. Una opció alternativa és comprar cafè ja mòlt, però hi ha un problema diferent, la frescor no és la mateixa.

Hi ha tones d'instruccions a Internet sobre com actualitzar el molinet de cafè Delongy 79/89 per fer-lo més petit. Els mètodes són diferents: juntes, reordenació de l'anell de regulació, una altra cosa, no ho recordo.

Però això no solucionarà el problema principal: triturar en comptes de triturar. A més, apareix un altre matís. El muntatge de la mola superior és de plàstic. Però és bastant durador. Més suaus són els engranatges de plàstic que ajusten la posició d'aquest muntatge, ajustant així la mòlta. La pressió a la mòlta mínima (fins i tot reduïda respecte a la de fàbrica) resulta excessiva, sobretot si es cargola fins al punt que les dents superiors comencen a enganxar-se a les inferiors. Com a resultat, la fixació de la pedra de molí superior pot suportar, però el primer engranatge, al qual s'aferra, sovint es trenca.

Pel que fa a la fiabilitat, els molinets de cafè Delonghi KG 89 i 79 tenen un enllaç feble. Aquest és un condensador CARLI 47k275v-x2. Amb el temps, després de 5-6 anys, amb un ús actiu, s'infla (com, per exemple, els condensadors de les plaques base dels ordinadors), la qual cosa provoca la interrupció del treball quan es supera el llindar de resistència. En altres paraules, la mòlta s'atura gairebé immediatament després de començar, i com més fina és la mòlta, més ràpid s'atura.

La solució és simplement substituir-lo. Està situat al tauler, de gran mida i groc. Es ven lliurement als mercats de ràdio. Encara que es necessitaran braços rectes i un soldador.

Aquest molinet de cafè hauria de costar entre 2000 i 2500 rubles. I aleshores, aquesta és una gran compra, podeu portar-la amb seguretat per a experiments. Quatre mil ja estan plagats de dubtes. Tot i així, el pseudogra no és el que necessiteu per a un espresso d'alta qualitat. I en el cas d'una premsa francesa, filtre, guèiser, també és controvertit a causa del desnivell de la mòlta, que és com més gran, més gran serà la mòlta que obtindreu.

En resum, per al principiant sense experiència o per començar, aquest és un gran molinet. Per als "mitjans" ja és una opció molt compromesa. Però a falta d'una alternativa real, que es troba al mercat de segona mà (els molinets de cafè d'Avito es venen a partir de 5 mil, tingueu en compte que les moles reals es molen, cal comprovar-ho), que és la principal. . Permeteu-me que us recordi que la següent classe de molinets de cafè comença a 10.000 rubles, això és Solis Scala, Rommelsbacher EKM 300 o l'antiga línia de molinets de cafè de la mateixa marca Delonghi Dedica KG 521 (no s'ha de confondre amb el ganivet habitual KG40 i KG49).

Si tens l'objectiu d'aconseguir un espresso a casa poc distingible d'una beguda d'una cafeteria, aquesta (i tota la llet de pseudo-gra semblant) no és per a tu.

P. S. Preguntes anticipades: de fet, en el moment d'escriure aquesta ressenya, el model 89è formalment "més genial" sempre és més barat que el model 79è més senzill, que també es ven en pocs llocs. Està bé, no és fals, passa.

Si no ets un expert, com arreglar un molinet de cafè? Instrucció en imatges.

2. El molinet no funciona gens.

És més barat comprar un molinet nou.

3. El molinet gira lentament.
grunyeix sospitosament sospitós, se sent una olor de cremada des de dins.

Els molinets de cafè moderns són sens dubte fiables i eficients, però estan dissenyats per a tasques específiques. Per exemple, el molinet pot necessitar reparacions si hi ha sucre en lloc de grans de cafè. Altres models, especialment els fabricats per Bork i Bosch, pateixen la penetració d'humitat a la zona de l'eix del motor. Però en qualsevol cas, si el motor no s'ha cremat, podeu arreglar el dispositiu vosaltres mateixos.

La majoria de molinets de cafè tenen un algorisme de desmuntatge bastant transparent. Hi ha dos tipus de dispositius:

molinets de cafè amb ganivets;
molins de molí.

Aquests últims tenen un algorisme separat per desmuntar el mecanisme de mòlta. Depèn de la resposta a la pregunta de com desmuntar completament un molinet de cafè de tipus burr d'un model concret dispositius. L'esquema general és el mateix. Els ganivets cònics del molí s'uneixen a l'eix motriu amb tres o quatre cargols. Desenroscar-los és fàcil. Tanmateix, en tornar a muntar, s'ha de tenir cura de garantir que els caps estiguin completament asseguts als seients. Si munteu la mòlta sense estrènyer els cargols, podeu cremar la mòlta, o podeu trobar constantment pols de metall fi a la mòlta a causa dels caps que sobresurten dels elements de fixació que sobresurten a la zona de moviment del mecanisme de mòlta.

Llegeix també: Reparació de revestiments de cautxú per a camps esportius

Els estoigs del molinet de cafè són fàcils de desmuntar. Cal desenroscar un parell de cargols autorroscants, que sovint es troben al pla inferior, a la part inferior del cotxe. L'accés a ells pot ser obert o protegit per les potes del dispositiu.

Es conserva un grup separat de molinets de cafè als pestells... Per exemple, els models Bosch MKM 6000, l'aparell ZMM soviètic, les moles EKMU 50 i EKMZ 125. Aquí, la part inferior de la caixa s'elimina amb sondes primes o tornavís amb els quals es dobleguen els pestells.

Traieu el motor per inspeccionar l'estat dels coixinets i de l'eix desmuntar els ganivets... Es filmen de diferents maneres. El tipus de connexió més comú és roscat. En aquest cas, s'utilitza el principi d'autoajustament. Si el ganivet es mou en el sentit de les agulles del rellotge, es talla un fil de l'esquerra a la connexió. Si en sentit contrari a les agulles del rellotge - dreta. Per desmuntar el ganivet, cal col·locar la ranura del tornavís a la ranura corresponent de l'eix i, a continuació, girar el bloc de ganivets en sentit horari o antihorari, depenent del fil.

Cal tenir cura en desmuntar el ganivet. El sagnat de l'eix és poc profund, el metall és suau, de manera que el tornavís s'ha de col·locar amb força, pressionar cap avall i, quan descarregueu el ganivet, apliqueu força gradualment.

Amb el pas del temps, la zona de fixació s'obstrueix amb les restes de mòltes, queda atrapada en òxids. Per tant, es recomana aplicar greix WD-40per eliminar la brutícia i desenroscar fàcilment el bloc de ganivets. En el cas que la femella de subjecció tingui un fil cònic i sigui de bronze, podeu escalfar lleugerament la zona de connexió amb un soldador.Més accions depenen del model de molinet de cafè... Cal desmuntar el dispositiu amb cura, seguint els limitadors, eliminant els elements estructurals de les ranures. Molt sovint, després de treure el bloc de ganivets, cal fer molt poc:

Desenrosqueu la femella de fixació de plàstic que subjecta el bol de mòlta. El coixinet antipols de feltre unit a la femella de fixació no s'ha de perdre.

Traieu la rentadora de l'eix d'acer.

Traieu la placa de la pilona empenyent-la suaument cap avall i fora de les ranures restrictives del cos.

Exemple de detall del molinet Saeco

Per reparar el motor o determinar el seu rendiment, necessiteu un multímetre i coneixements sobre on mesurar la resistència dels bobinatges. Per tant, només tocarem el relatiu problemes menorsque es pot eliminar fins i tot amb habilitats mínimes de maneig d'eines.

Un cable d'alimentació trencat és visible a simple vista. Però si el revolt està a prop de la caixa, podeu detectar una avaria simplement movent el cable. Si el dispositiu comença a donar signes de vida, vol dir que hauràs de canviar el cable.

Es produeix un error de bloqueig a causa del mecanisme de pressió obstruït (està en línia amb la ranura de la coberta) o la placa interior no està pressionada. Comprovar l'obstrucció és senzill: premeu l'element de plàstic que sobresurt amb un tornavís prim. Si, en una posició determinada, el molinet de cafè cobra vida, cal desmuntar-lo i treure la brutícia.

Hi pot haver diverses raons: des d'una ruptura de cable a l'interior (per eliminar aquest problema, necessitareu habilitats per treballar amb un soldador) fins a una fallada del motor. En aquest cas, la verificació requerirà un coneixement especial.En aquest cas, les reparacions són econòmicament ineficaces, cal rebobinar o comprar un nou motor, sovint és més fàcil i més barat comprar un nou molinet.

Un dels motius és la fallada parcial del motor, l'esgotament d'un dels bobinatges. Les reparacions poden ser un problema. Es requerirà diagnòstic, rebobinat o substitució costosa.

La causa més freqüent és la contaminació i oxidació dels coixinets o casquilles de mànigues. Aquest problema s'observa molt sovint als molinets de cafè de la sèrie Bosch 6000. Per eliminar la contaminació, cal desmuntar acuradament el dispositiu, comprovar la facilitat de lliscament de tots els blocs, lubricar els coixinets. Els models Bosch 6000 fan el següent:

la funda lliscant s'elimina de l'eix (part superior);
l'eix es tracta amb alcohol;
si hi ha signes evidents de corrosió, s'elimina amb eines especials o WD 40.

L'eix es pot mecanitzar paper de vidre-zero, cal actuar amb cura. El procediment que es mostra al vídeo següent no és un d'ús habitual. Amb diligència i repetició constant d'aquest tipus de manteniment, és possible canviar el buit de la funda lliscant, donant lloc a tot tipus de problemes.

Vídeo (feu clic per reproduir).

El molinet de cafè es pot reparar periòdicament. Els procediments de manteniment inclouen la lubricació i la descontaminació. Per evitar accidents, no feu servir el molinet en modes no recomanats pel fabricant. Per exemple, tritureu el sucre en pols, tritureu espècies a base d'herbes, processeu grans masses de mòlta. Cada tècnica té les seves pròpies regles de funcionament i si no les incompleixes, el dispositiu funcionarà durant molt de temps i sense problemes.