En detall: reparació de picadora de carn de fer-ho vostè mateix d'un veritable mestre per al lloc my.housecope.com.
Mentre es desplaçava per la carn, un os de mida mitjana va caure accidentalment a la picadora de carn, després de la qual cosa va començar a taronjar, però va deixar de girar.
És fàcil i senzill desmuntar la picadora de carn, per a això a la part inferior de la caixa cal desenroscar quatre cargols amb un tornavís Phillips normal, després del qual és molt fàcil treure la carcassa. Després d'això, traiem l'engranatge gran agafant i traient la rondella de fixació dividida davant d'aquests.
Quan vaig examinar l'engranatge, em vaig adonar que moltes de les dents de plàstic estaven desgastades. Vaig haver de canviar-lo, perquè no volia pagar 500 rubles per un engranatge nou, el vaig imprimir en una impressora 3D. Recollit en ordre invers, tot funciona
Després de posar galetes a la picadora de carn, va començar a trencar-se i després d'una estona va deixar de girar, vaig haver de desmuntar-la amb cura per identificar i eliminar el mal funcionament.
El desmuntatge és bastant senzill, primer traiem el panell frontal gris del pestell per sota, després desenrosquem els cinc cargols i separem les meitats. Ara podeu veure clarament el motor i la carcassa de la caixa de canvis
Desenrosquem els quatre cargols autorroscants de la carcassa de la caixa de canvis i l'obrim. Veiem dents trencades a l'engranatge més gran. No va ser possible trobar-los a la venda. Per tant, es van agafar en préstec a la picadora de carn VITEK, tot i que s'havia d'esmolar una mica l'eix hexagonal i la barrena tenia un seient.
Sembla que la picadora de carn funciona, però al mateix temps fa sorolls estranys i de vegades esclata, abans no n'hi havia.
Per reparar la picadora de carn, haureu de determinar l'origen del problema i desmuntar la picadora de carn elèctrica. Primer de tot, desenroscarem els cargols, que estan marcats amb fletxes vermelles a les figures següents.
Vídeo (feu clic per reproduir).
Ara desconnectem el nostre objecte de desmuntatge en dues parts i veiem que consta de dues unitats principals: una caixa de canvis, en la qual s'instal·len els engranatges de plàstic, i un motor elèctric, gràcies al qual es realitzen moviments de rotació.
Ara podeu desmuntar la caixa de canvis per comprovar els engranatges i el motor.
Després d'això, traieu la coberta de l'engranatge. Els engranatges de plàstic s'instal·len cadascun a la seva pròpia vareta. Recordeu la ubicació dels engranatges, o millor encara, feu-los fotos si difereixen de la nostra imatge.
Després de desmuntar els engranatges de les varetes i examinar-los, vaig trobar fractures de dents de plàstic a les més petites. L'avaria és desagradable, perquè per reparar la picadora de carn, haureu de substituir l'engranatge, però no serà tan fàcil trobar-lo, ja que haureu de trobar exactament el mateix dispositiu mort o ordenar-ne la fabricació a un operador de màquina familiar. També podeu provar de demanar diferents conjunts amb elements similars de la Xina, però no és un fet que hi arribareu.
En molts models, l'embragatge és una baula feble calculada, que primer s'ha de trencar quan el mecanisme està bloquejat, de manera que els engranatges del reductor i el motor elèctric romanguin intactes. Aquesta màniga només es trenca quan és prou difícil d'enganxar. Aquesta protecció és rellevant per a les picadores de carn de gairebé totes les empreses en què els engranatges de la caixa de canvis són de plàstic. Si es sobrecarreguen en alguns models, les dents de l'engranatge es poden arrencar. Això comportarà reparacions més costoses. I en aquest cas, podeu fer-ho vosaltres mateixos canviant el casquet especial, que sol estar en estoc.
L'assistent elèctric avui és molt popular i té una gran demanda entre els compradors russos. Malgrat la fabricació d'alta qualitat i l'alta fiabilitat en el funcionament, els aparells elèctrics tendeixen a avariar-se amb el pas del temps.Moltes avaries es poden reparar a casa, així que us explicarem detalladament la reparació d'una picadora de carn elèctrica, que podeu fer fàcilment amb les vostres pròpies mans.
Tant se val quin tipus de picadora de carn tingueu: Kenwood, Zelmer o Moulinex, cadascuna d'elles té els seus propis matisos, però les falles són força típiques per a tots. Els especialistes en reparació de picadora de carn elèctrica han compilat el següent registre dels principals problemes trobats en aquests productes:
violació de diversos contactes del circuit elèctric;
deformació del rotor del motor;
trencament de les dents dels engranatges del reductor - sorgeix de l'augment de la càrrega;
mal funcionament del motor elèctric, desgast extrem dels raspalls;
desgast de l'eina de tall a causa del processament de carn massa filosa, l'entrada d'ossos petits a causa de la supervisió de l'usuari;
trencament de claus, dispositius de seguretat;
danys a l'aïllament, cable d'alimentació;
substituir el motor o rebobinar els seus bobinatges.
Molts errors de la tecnologia fiable es deuen violacions de les condicions de funcionament i només uns quants: un defecte de fàbrica o un factor humà durant el muntatge.
Si es produeix algun mal funcionament, cal fer immediatament un diagnòstic per esbrinar la causa i localitzar l'avaria. La inspecció de la part mecànica del producte es realitza de forma visual i els circuits elèctrics es comproven amb dispositius especials. Si una inspecció visual de totes les parts de la part mecànica no va donar un resultat positiu, cal desmuntar el producte i inspeccionar la caixa de canvis, el motor elèctric. Pot haver passat lubricant obstruït fregament de les peces, els coixinets no funcionen correctament, s'han de substituir.
Els diagnòstics oportuns us permeten identificar i eliminar els errors en una fase inicial del seu desenvolupament, cosa que allarga significativament la vida útil de tot el producte.
Considerem en detall els errors de funcionament de la picadora de carn i els mètodes de correcció.
El motor no arriba a la velocitat establerta; el motiu pot ser interruptor trencat o el propi motor. Substituïu els mecanismes gastats o un motor elèctric.
Interrupcions observades en la unitat - extremes desgast de raspalls de grafit, cal instal·lar-ne de nous.
Sons estranys, olor de cremada durant el funcionament del producte - motor defectuós... Per restaurar-lo, necessiteu diagnòstic, reparació o substitució completa. No obstant això, el cost de substituir el motor és bastant alt: seria més rendible comprar una nova molinet i resoldre el problema.
El motiu de l'aparició de sons inusuals per al funcionament normal de la picadora de carn pot ser coixinetsque es desgasten durant el funcionament. Per confirmar el diagnòstic, cal desmuntar el cos principal del producte, arribar al lloc de la seva instal·lació i comprovar la rotació, si cal, substituir-lo.
Reducció de la velocitat del motor elèctric - sobrecàrrega, el menjar s'alimenta massa ràpid, la picadora de carn no té temps de triturar-los. El model Kenwood mg és especialment susceptible a aquest mal funcionament Reduïu la dosi d'alimentació i tot es normalitzarà.
Sense rotació de l'eix - el mecanisme de transmissió del reductor està agafat... Potser un dels engranatges o les seves dents està trencat i cal substituir-lo.
La barrena del producte s'ha aturat. Si al mateix temps el motor funciona en el mateix mode, apagueu la picadora de carn i desmunteu la seva part mecànica per esbrinar el motiu.
En aquest darrer cas, hi ha diverses raons per a l'ocurrència d'una fallada tan inusual: muntatge incorrecte de la caixa de canvis, accionament de l'eix del motor, trencament de les dents de l'engranatge d'accionament i molt rarament llepament de la connexió per l'eix de la barrena (esborrat de l'hexàgon).
En una nota! La no conformitat del metall de la peça condueix al seu trencament durant la càrrega final.
Si el receptor hexagonal, on s'insereix l'eix de la barrena, es fa per error d'un metall més tou, aleshores durant el funcionament s'expandeix ràpidament o les vores es desgasten, el contacte estret es trencarà... El mateix pot passar amb la punta de la barrena. És difícil reparar una picadora de carn amb aquests problemes amb les vostres pròpies mans; es requereix l'ajuda de reparadors professionals d'equips similars.
Perquè la picadora de carn elèctrica us delecti amb un treball impecable durant molt de temps, heu de seguir recomanacions senzilles per a un bon funcionament:
abans de començar a treballar, sempre amb compte comproveu si el muntatge és correcte i fixació fiable de totes les peces;
presteu especial atenció al contacte entre l'eina de tall i la reixa: s'han d'ajustar perfectament, la femella de fixació s'ha de prémer amb esforç;
tallar el producte a trossosno sobrepassar el diàmetre del cilindre de càrrega, per evitar que s'enganxin;
desmuntar, netejar i esbandir totes les peces i el volum intern de la picadora de carn després de cada ús;
mantenir totes les parts de la part mecànica del producte només desmuntades.
Atenció especial! Abans de processar la carn i el peix, cal alliberar-los dels ossos, eliminar les venes grans, assegurar-se que els ossos petits que poden danyar els ganivets no entrin dins del producte.
No engegueu la picadora de carn sense carregar-la, no intenteu empènyer els trossos d'aliment enganxats amb les mans: hi ha un empenta especial per a això, no el sobrecarregueu mai. Si compliu tots els requisits, el producte funcionarà perfectament durant tot el període que el fabricant li assigni i no necessitarà reparacions amb les seves pròpies mans.
